… Las patatas inglesas (es un decir) que sirven en las mesas, lo son “pour rir´”; pues ó son burgalesas, ó de Ajalvir, ó son aragonesas… ó de Agadir. …
Ajalvir, Axalbir, Ajalbir, Aljavir, Hajalvir, con j o con x, con b o con v, con la ele delante o detrás, e incluso con hache, de cualquiera de estas formas la podemos encontrar en los escritos antiguos, y modernos, de su historia.
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