Plaza menor – Ajalvir
Tierras de pan y azúcar
…Paseando por las calles de su plácido casco, sin prisas y sin tráficos, el viajero se topa a menudo con tradicionales casas de labranza, macizos caserones encalados, con ventanas de recia y artístíca forja y grandes portones claveteados. El paseo puede partir de la plaza Mayor dominada como todo el caserío circundante por la espléndida mole del templo parroquial de la Purísima Concepción, situado en la cota más alta del pueblo. La iglesia que fue reconstruida en el siglo XVIII cuenta con tres naves, un porche exterior y una torre tan poderosa como esbelta.
Por su trazado y configuración, Ajalvir es un clásico asentamiento medieval de origen musulmán.
El Pais – Moncho Alpuente - 10 de octubre de 1999.
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